۞۞ آموزش مسایل جنسی ۞۞

سوپ باقالا

نویسنده : میلاد

تاریخ انتشار:یکشنبه 6 آذر 1390

مواد لازم

باقلا نيم‌پزشده يك پيمانه

سيب‌زميني يك عدد

پياز يك عدد

هويج دو عدد

كره 15 گرم

آرد سيب‌زميني سه قاشق سوپخوري

آب مرغ دو پيمانه

آب دو پيمانه

جعفري به ميزان لازم

طرز تهيه

پياز را نگيني خرد كرده و با كره تفت مي‌‌دهيم، سپس آب، آب مرغ، سيب‌زميني و هويج را نگيني خرد كرده و به همراه باقلاي نيم‌پز اضافه مي‌‌كنيم تا جوش بيايد سپس حرارت را كم مي‌كنيم. آرد سيب‌زميني را با كمي از آب سوپ مخلوط كرده و به سوپ مي‌‌افزاييم و مي‌‌گذاريم با حرارت ملايم بپزد، پس از 30 دقيقه جعفري را اضافه کرده و در ظرف مورد نظر ريخته و سرو مي‌‌كنيم. در صورت دلخواه مي‌‌توان كمي زعفران به سوپ اضافه كرد.

سوپ بادمجان

نویسنده : میلاد

تاریخ انتشار:یکشنبه 6 آذر 1390

مواد لازم

بادنجان چهار عدد

كره سه قاشق غذاخوري

زنجبيل تازه يك عدد

سيرخردشده چهارحبه

پودر فلفل‌قرمز تند يك قاشق چايخوري

گوجه‌فرنگي دو عدد

آب چهار ليوان

پياز خرد شده يك عدد

نمك و پودرفلفل‌سياه به مقدار لازم

طرز تهیه

بادنجان را به صورت راه ‌راه پوست كنده و خرد كنيد و با كره تفت دهيد، سپس، پياز و سير خرد شده را بيفزاييد و تفت دهيد تا مواد نرم شوند.

بعد، گوجه‌ فرنگي را رنده كنيد تا به صورت پوره درآيد و در قابلمه بريزيد و آب را هم بيفزاييد. آن‌گاه، بادنجان، سير و پياز تفت داده شده را به گوجه ‌فرنگي افزوده و پودر فلفل‌قرمز، سياه، نمك و زنجبيل رنده شده را اضافه كنيد و به مدت 20 دقيقه روي حرارت ملايم بگذاريد تا بادنجان‌ها كاملا بپزند.

مي‌توان در اين سوپ، از قارچ خرد شده نيز استفاده ‌كرد.

سوپ چغاله بادام

نویسنده : میلاد

تاریخ انتشار:یکشنبه 6 آذر 1390

مواد لازم

چغاله بادام 150 گرم

كلم بروكلي خرد شده نصف پيمانه

فلفل دلمه‌اي خرد شده 1/4پيمانه

آب مرغ دو پيمانه

پنير پارمسان و آرد از هر کدام دو قاشق سوپخوري

پياز يك عدد

سير يك حبه

كره 50 گرم

نمك و فلفل به ميزان لازم

طرز تهيه

چغاله‌ها را نگيني خرد كرده به همراه فلفل دلمه‌اي و كلم بروكلي درون مخلوط‌كن ريخته و خوب ميكس مي‌كنيم. پياز را نگيني خرد كرده و كمي در كره تفت مي‌دهيم تا سبك شود. سير ساطوري شده را به آن اضافه مي‌كنيم و چند ثانيه ديگر تفت مي‌دهيم.

سپس آرد را اضافه كرده و روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم تا بوي خامي آرد گرفته شود ولي تغيير رنگ ندهد. آب مرغ را اضافه كرده و روي حرارت ملايم هم زده تا گلوله‌اي از آرد نماند. وقتي مايه يكدستي به دست آمد از صافي عبور مي‌دهيم تا سير و پياز جدا شود سپس مواد ميكس شده (مخلوط چغاله، كلم و فلفل دلمه‌اي) را اضافه كرده و مجددا روي حرارت قرار مي‌دهيم. نمك و فلفل زده و پنير پارمسان را هم اضافه مي‌كنيم. پس از 15 الي 20 دقيقه از روي حرارت برداشته و در ظرف مورد نظر ريخته و سرو مي‌كنيم.مي‌توان كمي خامه هنگام سرو به سوپ افزود.

سوپ پیازچه

نویسنده : میلاد

تاریخ انتشار:یکشنبه 6 آذر 1390

مواد لازم

آب‌مرغ يك ليوان

پيازچه 200 گرم

قارچ 150 گرم

هويج دو عدد

جو پرک 1/5 پیمانه

شير يك ليوان

خامه سه قاشق سوپخوري

آبليمو، نمك و زردچوبه به ميزان لازم

طرز تهيه

ابتدا جو را به همراه آب‌مرغ وچند ليوان آب روي حرارت مناسب بگذاريد تا بجوشد، سپس هويج‌ها را رنده كرده و به آن اضافه مي‌‌كنيم. در انتها قارچ‌ها و پيازچه‌هاي خرد شده را به همراه نمك و زردچوبه به سوپ اضافه كرده و اجازه مي‌‌دهيم با حرارت ملايم پخته و جا بيفتد، آن‌گاه شير را اضافه كرده بعد از ده دقيقه خامه‌ها را ريخته و پس از گذشت پنج دقيقه گاز را خاموش مي‌‌كنيم سوپ را در ظرف مناسب كشيده و آبليمو را به آن اضافه مي‌‌كنيم.

سوپ زرشک

نویسنده : میلاد

تاریخ انتشار:یکشنبه 6 آذر 1390

مواد لازم

سينه مرغ 300 گرم

جعفري خردشده 150 گرم

قارچ خردشده 100 گرم

رب گوجه‌فرنگي دو قاشق سوپخوري

آرد گندم دو قاشق سوپخوري

آبليمو سه قاشق سوپخوري

زرشك 200 گرم

پياز يك عدد

هويج 100 گرم

سيب‌زميني 80 گرم

روغن مايع نصف پيمانه

نمك و فلفل به ميزان لازم

طرز تهيه

پياز را نگيني خرد كرده و با روغن سرخ مي‌‌كنيم. مرغ را ريز خرد كرده و داخل پياز ريخته و تفت مي‌‌دهيم. آرد را هم مقداري با مواد سرخ كرده داخل آن آب مرغ يا گوشت مي‌ريزيم. سپس هويج و سيب‌زميني را نگيني خرد كرده و داخل آن ريخته و با حرارت ملايم به مدت دو ساعت مي‌‌پزيم. بعد قارچ، نيمي از زرشك، نمك، فلفل و رب گوجه‌فرنگي را داخل سوپ ريخته وقتي سوپ جا افتاد آبليمو و جعفري را اضافه كرده و با بقيه زرشك تزئين مي‌كنيم .

سوپ دال عدس

نویسنده : میلاد

تاریخ انتشار:یکشنبه 6 آذر 1390

مواد لازم(براي چهار نفر)

روغن زيتون - سه قاشق غذاخوري

پياز خرد شده - يك عدد

كرفس خرد شده - دو شاخه

هويج ورقه شده - دو عدد

سير خرد شده - هشت حبه

سيب‌زميني خرد شده - يك عدد

دال‌عدس - يك پيمانه

آب‌مرغ - چهار پيمانه

برگ‌بو - دو عدد

ليموترش‌ - دو عدد

پودر زيره - نصف قاشق چايخوري

پودر فلفل قرمز و سس تند - به ميزان لازم

نمك و فلفل - به ميزان لازم

طرز تهيه

روغن را در قابلمه بزرگي حرارت داده و پياز را پنج دقيقه در آن تفت دهيد. سپس كرفس، هويج، نيمي از سيرها و تمامي سيب‌زميني‌ها را به آن بيفزاييد و چند دقيقه ديگر حرارت دهيد.

دال عدس و آب مرغ را به مواد اضافه كنيد و بگذاريد جوش بيايد، در اين هنگام حرارت را كم كنيد تا 30 دقيقه بجوشد و سيب‌زميني و عدس نرم شوند.

برگ بوها، باقي‌مانده سير و نصف ليموترش‌ها را در قابلمه بريزيد و ده‌ دقيقه ديگر بپزيد. حال برگ بوها را برداريد و آب بقيه ليموترش‌ها را درون سوپ بريزيد. سوپ را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره رواني درآوريد و زيره، نمك، فلفل و فلفل‌قرمز را به آن بيفزاييد و هم بزنيد.

سوپ آماده شده را در ظرف مورد نظر ريخته و با برش‌هاي ليموترش و برگ جعفري تزئين كنيد.

سوپ کاری مرغ

نویسنده : میلاد

تاریخ انتشار:یکشنبه 6 آذر 1390

مواد لازم

سينه مرغ 200 گرم

سيرساطوري‌شده يك حبه

كره 70 گرم

عصاره مرغ يك ليتر

آرد سه قاشق سوپخوري

نمك و فلفل به ميزان لازم

روغن مايع چهار قاشق سوپخوري

پودر كاري يك قاشق غذاخوري

پياز يك عدد

طرز تهيه

مرغ را به تكه‌هاي كوچك خرد كرده و در روغن تفت مي‌دهيم. بعد كمي نمك و فلفل را به آن مي‌افزاييم و كنار مي‌گذاريم.

پياز را نگيني ريزكرده و كمي در كره تفت مي‌دهيم، سيرساطوري شده و آرد را اضافه مي‌كنيم و روي حرارت ملايم مي‌گذاريم تا بوي خامي آرد گرفته شود، ولي رنگ آن تغيير نكند.

عصاره مرغ را به آرد اضافه كرده و روي حرارت ملايم مرتب هم مي‌زنيم تا گلوله‌اي از آرد نماند، وقتي مايع يكد‌ستي به دست آورديم در صورت تمايل آن را از صافي عبور مي‌دهيم تا پياز و سير از سس بشامل جدا شود. در اين مرحله مرغ را به سس اضافه كرده نمك و فلفل را به آن مي‌افزاييم، سپس پودر كاري را به سوپ اضافه مي‌كنيم و روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم. در اين حالت ضمن اين‌كه مرغ مي‌پزد، سوپ غلظت لازم را به دست مي‌آورد.

سوپ غلات

نویسنده : میلاد

تاریخ انتشار:یکشنبه 6 آذر 1390

مواد لازم

ذرت كنسروي دو قاشق غذاخوري

گندم پوست گرفته شده دو قاشق غذاخوري

برنج يك قاشق غذاخوري

جو پرك دو قاشق غذاخوري

هويج نيم‌پز شده سه عدد

جعفري خرد شده دو قاشق غذاخوري

كره يا روغن يك قاشق غذاخوري

نمك به ميزان لازم

طرز تهيه

غلات را از قبل خيس كرده، سپس گندم را پخته و برنج را به آن اضافه مي‌كنيم تا برنج بپزد. جو پرك و ذرت را همراه هويج خرد شده به سوپ اضافه مي‌كنيم، سپس مقداري نمك ‌زده و كمي جعفري به آن مي‌افزاييم. پس از چند جوش سوپ آماده است.

	تبلیغات	X
سفارش بک لینک آموزش ارز دیجیتال ابزار بتادیومی خرید بک لینک قوی صرافی ارز دیجیتال خرید تتر خدمات سئو سایت چاپ ساک دستی پارچه ای چاپخانه قزوین چاپ ماهان کسب درآمد از فروش فایل

آشپزی